Posted on
KUCHNIA
Chlebek bananowy Sophie Dahl
Jeden wieczór. Jedna rozmowa, która pokrzepia bardziej, niż niejedna składana obietnica i deklaracja. Jedna odpowiedź i zapewnienie, że ktoś…
Latest posts
Posted on
KUCHNIA
Placuszki z dyni z ricottą i nutą pomarańczy
Dąb i dynia/ Ignacy Krasicki Kiedy czas przyzwoity do dojźrzenia nastał, Pytała dynia dęba, jak też długo wzrastał? „Sto lat”.…
Posted on
KUCHNIA
Zupa ze świeżych pomidorów – najprostsza i najlepsza
Tą zupę można przyrządzić tylko wtedy, kiedy mamy do dyspozycji najlepsze, najsłodsze, najbardziej dorodne, mięsiste, wczesno-jesienne pomidory, które…
Posted on
KUCHNIA
Tosty francuskie – szybkie śniadanie na słodko
Niedzielne śniadania są najlepsze. Trwają w nieskończoność, są inne niż zwykle i jesz to na co naprawdę masz ochotę. Z…
Posted on
KUCHNIA
Tarta z ricottą i figami
Nie jestem jakąś specjalną fanką fig. Ot smaczne i tyle. Chyba, że nie trafiłam na przepis lub połączenie smaków,…
Posted on
KUCHNIA
Zupa rybna z pomidorami i selerem naciowym
(Przepis z: Kulinarne wyprawy, Jamiego Olivera) Kakavia (bo tak nazywa się z greckiego ta zupa) to właściwie taki trochę…
Posted on
KUCHNIA
Ciastka francuskie ze śliwkami w waniliowo-cynanonowym cukrze
Gotowe ciasto francuskie ratowało mnie już z niejednej opresji. Choćby takiej, gdy odbieramy niespodziewany telefon z informacją, że „jesteśmy…
Posted on
KUCHNIA
Risotto z bobem, pistacjami i tartą bułką
Bób to jedno z moich ulubionych strączkowych. Najbardziej lubię taki gotowany al-dente, podawany na gorąco z masłem i solą. Bób…
Posted on
KUCHNIA
Karkówka w sosie pomidorowo-śmietanowym
Skoro może być schab pieczony w coli, kurczak pieczony na puszce – to dlaczego nie może być karkówki pieczonej w…
Posted on
KUCHNIA
Najlepsze brownie
Choć brownie to w zasadzie głównie czekolada, masło, jajka, cukier i trochę mąki – długo szukałam proporcji, które całkowicie…