Posted on
KUCHNIA
Kaiserschmarrn. Cesarski omlet
Najlepiej sprawdzają się uniwersalne prawdy. Weź prysznic od razu będzie ci lepiej. Zjedz śniadanie od razu lepiej się poczujesz.…
Rok: 2013
Posted on
KUCHNIA
Świąteczny nadziewany indyk
Niedzielne obiady z dziadkami zawsze okraszone były anegdotami, kawałami i dowcipami. Pewnie większość z nich byłaby dziś niepoprawna politycznie…
Posted on
KUCHNIA
Ciasto z Earl Greyem. Wesołych Świąt!
To będzie wpis o świętach. O dobrych uczynkach. O zwykłej ludzkiej potrzebie bycia kochanym i o historii, którą nosi w…
Posted on
KUCHNIA
Korzenne razowe muffiny z jabłkami
Mąka razowa idealnie się tu nadaje. Słodyczy dodaje miód, brązowy cukier oraz jabłka, a pikantności i aromatu korzenne przyprawy. Muffiny…
Posted on
KUCHNIA
Mini-serniczki z kremem speculoos
Speculaas (speculoos) to belgijskie ciasteczka korzenne o kształcie figurki z wyciśniętym w cieście ornamentem – tradycyjnie wyrabiane przy użyciu…
KUCHNIA
Wspomnienie lata. Kawowe tiramisu z mascarpone i konfiturą malinową.
W oczekiwaniu na zimę robię przed-przed świąteczne porządki. Przerzucam tony rzeczy, w których na pewno nie będę już chodzić. Każda…
KUCHNIA
Lubimy mielone, czyli pieczeń rzymska ze szpinakiem
Smakuje świetnie na ciepło jako danie obiadowe z dodatkiem pure ziemniaczanego oraz konserwowych ogórków jak i na zimno. Pieczeń…
Posted on
KUCHNIA
Chlebek bananowy Sophie Dahl
Jeden wieczór. Jedna rozmowa, która pokrzepia bardziej, niż niejedna składana obietnica i deklaracja. Jedna odpowiedź i zapewnienie, że ktoś…
Posted on
KUCHNIA
Placuszki z dyni z ricottą i nutą pomarańczy
Dąb i dynia/ Ignacy Krasicki Kiedy czas przyzwoity do dojźrzenia nastał, Pytała dynia dęba, jak też długo wzrastał? „Sto lat”.…
Posted on
KUCHNIA
Zupa ze świeżych pomidorów – najprostsza i najlepsza
Tą zupę można przyrządzić tylko wtedy, kiedy mamy do dyspozycji najlepsze, najsłodsze, najbardziej dorodne, mięsiste, wczesno-jesienne pomidory, które…